VISITAMOS Y CONOCEMOS EL TRABAJO DE UNA COOPERATIVA - BODEGA

El pasado 21 de octubre, los alumnos/as de los Ciclos 4, 5 y 6 de nuestro Colegio, visitaron las instalaciones de la Bodega - Cooperativa de Nuestra Señora de la Soledad situada en Fuensalida (Toledo).

 

Fue una visita completa, en la que los alumnos pudieron aprender y realizar muchas actividades relacionadas con el proceso de la vendimia y el trabajo que se realiza en una bodega de vinos:

 Visitaron las instalaciones de la cooperativa: bodegas, maquinaria de procesamiento de la uva, máquina de embotellado...

 Observaron el proceso de fermentación y almacenamiento del vino.

 Disfrutaron realizando la actividad de pisado de uvas.

Recibimos la visita del alcalde y dos concejales de Fuensalida que se interesaron por conocer detalles de nuestro centro escolar.

Gracias al enólogo de la bodega realizaron pequeñas pruebas en muestras de vino con su instrumentación: densímetro, ver la temperatura, control sulfuroso y de fermentación, graduación que tenían las muestras etc...

Hicieron una prueba de prensado de uva " a mano" con una pequeña prensa.

Para terminar la visita dieron una vuelta por las instalaciones de la cooperativa en un remolque tirado por un tractor.

Además de todas estas actividades, esta visita sirvió para trabajar objetivos relacionados con las estaciones del año, los frutos del otoño y su maduración, al igual que la historia, gastronomía y cultura de una tradición. 

Para todos resultó una jornada divertida y con nuevos aprendizajes para todos los asistentes a la actividad.

  Queremos dar las gracias a todas las personas de la Cooperativa de Nuestra Señora de la Soledad por acogernos con tanto cariño y explicarnos todo de una manera tan didáctica y entretenida. ¡Esperamos volver a veros pronto!